castagnole di carnevale

dopo le frappe ci sono le castagnole

Ingredienti

4 uova intere, 500 grammi di farina, 200 grammi di zucchero, una bustina di lievito per dolci, 1 bicchiere di latte, 1/2 bicchiere di olio, un pizzico di sale, una buccia di arancia grattugiata e spremuta ( anche limone secondo i gusti), 1 bicchierino di alchermes

Preparazione

Impastate gli ingredienti e unire la bustina di lievito alla fine.
Il composto non deve essere troppo liquido, ne troppo solido.
Far scaldare dell'olio in una padella capiente, e far cadere con l'aiuto di un cucchiaio il composto di cui sopra,
nell'olio caldo, in una quantità tale formare una pallina di circa 3-5 cm di diametro, il contenuto di mezzo cucchiaio da minestra scarso.
Girare le palline per farle colorire da ogni lato.
Scolarle mano a mano che sono cotte, poggiandole su carta cucina, per assorbire l'eccesso di olio.
Cospargerle con dello zucchero, quando sono ancora calde, per farlo attaccare alle castagnole.
Un consiglio per evitare l'odore di frittura nell'ambiente o comunque attutirlo, mettere nell'olio durante la frittura uno spicchio di mela, e sostituirlo di tanto in tanto.

cavolo mai mangiate devono essere buone

veramente nn ci riesco

Lo so lo so... ma ci ho provato

vedi in proposte il post sulla musica desert spiega come fare cosi non lo riscrivo

ce l'ho fatta

da fareeeeeeeee

brava lidia ..... da fare davvero