sanguinaccio

o sanguinaccio

ingredienti
100g di cacao,450 g di zucchero 2 cucchiai di farina,amido,250ml di latte,2 bustine di vanillina ,cannella ,burro,50 g di cedro ,canditi


mescolare in un recipiente il cacao .lo zucchero ,la farina ,il latte,un cucchiaio di amido ,cannella,una bustina di vanillina ,un pezzetto di burro .fate quocere fino a bollitura,togliete dal fuoco e aggiungete un altra bustina di vanillina e il cedro.servite freddo insieme alle chiacchiere.

nei tempi andati la ricetta originale prevedeva il sangue di maiale(da cui il nome)che si cuoceva insieme a tutti gli altri ingredienti

ci sto provando da stamattina ma non so xchè oggi il mio pc non fa copia incolla